1.先凭身份证到辖区的工商所，申请预核店的名称，凭预核名称到“食品药品监督管理局”，申请办理《食品流通许可证》;
2.取得了《食品流通许可证》后，回到辖区工商所申请办照。
经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明(房产证复印件、房屋租赁合同)、《食品流通许可证》。申请办理《食品流通许可证》,需要经营者的身份证、健康证，蛋糕店的工具清单、空间布局图、拍店面、摆放食品的货架照片。