依据我国相关法律的规定，劳动者离职后再入职原用人单位的，属于重新建立劳动关系的情形，是需要重新签订劳动合同的。
《中华人民共和国劳动合同法》
第七条 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
首先，员工工资是签订劳动合同的必备条款，签订劳动合同时应该根据双方协商一致的标准约定。
所以，当公司给员工拿的劳动合同写的工资跟原先约定的不一致，员工要及时反映，否则一旦签字确认，今后若是发生工资纠纷，可能会被这份合同拖累。
因此，入职后发现劳动合同有问题的，员工可以及时跟公司协商，要求写明约定的工资，若是对方提出其他原因，并且是正当理由的，要及时做个证明。
其次，如果已经签订劳动合同，员工在工作过程中要注意收集相关的工资证明材料。
比如工资条、收入证明、考勤记录等，一旦双方因为工资产生纠纷，可以拿出整理的证据维权。
最后，双方因为签订的公司跟约定的不一致起纠纷，可以按照劳动争议处理办法解决。
具体地，员工可以根据收集整理的证据，去劳动监察大队投诉，去所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁再解决不下的，可以再去法院起诉。