依据我国相关法律的规定，不履行合同是指不履行合同中的所有义务，而不完全履行是指部分已经履行，部分没有履行，两者违约的程度不同。
《中华人民共和国合同法》
第七十二条 【债务的部分履行】债权人可以拒绝债务人部分履行债务，但部分履行不损害债权人利益的除外。
债务人部分履行债务给债权人增加的费用，由债务人负担。
第一百零七条 【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第一百零八条 【拒绝履行】当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。
不完全履行的法律后果，因瑕疵履行和加害给付的不同而有所不同。
1、瑕疵履行的法律后果
在债务人瑕疵履行时，由于债务人不完全履行债务的表现多种多样，有些瑕疵是无法补正的，而有些瑕疵则可以通过债务人的补正行为变为适当履行。比如，当标的物为种类物时，就可以通过更换的方法补正。由于存在的瑕疵能否补正的不同，导致瑕疵履行的法律后果也有所不同。
(1)履行上的瑕疵能够补正
当债务人履行上的瑕疵能够补正时，其法律后果为：
债权人有权拒绝接受有瑕疵的履行，并要求债务人补正。此时，债权人不负受领迟延的责任。因补正标的物导致债务人迟延履行的，债务人应负迟延履行的责任。如果因债务人补正给债权人造成损失的，债务人应负责赔偿。
当债务人交付的标的物质量或提供的劳务不符合约定时，债权人有权依据情况要求债务人减少价款或者报酬。
标的物虽能补正，但补正对债权人已无利益的，债权人有权解除合同，并请求损害赔偿。因标的物的主物不符合合同约定解除合同时，解除合同的效力及于从物。但因标的物的从物不符合合同约定而被解除的，解除的效力不及于主物。债务人能补正而不补正时，债权人有权要求人民法院强制债务人补正。但依债务的性质不得强制执行的除外。
(2)履行上的瑕疵不能补正
当债务人履行上的瑕疵不能补正时，债权人有权拒绝受领标的物，并可以解除合同，要求损害赔偿。当然，债权人也可以在受领后，要求债务人降低价格或者酬金。
2、加害给付
在加害给付时，无论债务人给债权人或是与债权人有特殊关系的第三人造成财产上或是人身上的损害的，债务人均应予以赔偿。中国《合同法》第122条明确规定：“因当事人一方的违约行为，侵害对方人身、财产权益的，受损害方有权选择依照本法要求其承担违约责任或依照其他法律要求其承担侵权责任。”