最近,为生二胎“做功课”买药材进补的夫妻明显增多了。药房销售人员介绍,该类群体多选择鹿尾巴进补。广州市第一人民医院南沙医院(广州市南沙中心医院)主治中医师邓聪介绍,鹿尾巴味甘、咸,性温,有补肾阳、益精气等功效,可益肾填精,改善睡眠,具有抗衰老、抗疲劳等功效。本期她为大家推荐两款鹿尾巴食谱。
二地鹿尾汤
材料:猪展250克,鹿尾巴10克,生地黄15克,熟地黄15克,枸杞子10克,元肉10克,生姜1片,盐适量。
制法:鹿尾巴切碎;瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约两小时,加盐,即可饮用。
功效:有填精益髓、滋阴潜阳的作用。适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、失眠、心悸、头晕等症。
鹿尾巴竹丝鸡汤
材料:竹丝鸡1只,鹿尾巴10克,肉苁蓉15克,鲜淮山150克,生姜2片,盐适量。
制法:竹丝鸡去内脏洗净;鹿尾巴切碎;瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约两小时,加盐,即可饮汤吃肉。
功效:有温肾壮阳,补虚益精的作用。适用于肾阳虚衰、虚冷阳痿、腰酸耳聋、性欲淡漠等症。