槐荫区价格监测点匡山副食品综合交易市场1月15日的监测数据显示:当日鸡蛋批发价格4.40元/500克,较上周环比下降8.33%;较上月同期下降15.38%;较去年同期没有变化。
槐荫区价格监测点八里桥蔬菜集贸市场1月15日的监测数据显示:当日鸡蛋集市价格4.60元/500克,较上周环比下降4.17%;较上月同期下降8%;较去年同期下降2.22%。
槐荫区价格监测点济南华联超市(世购店)1月15日的监测数据显示:当日鸡蛋超市价格4.39元/500克,较上周环比下降2.22%;较上月同期下降8.35%;较去年同期上涨4.77%。
分析价格下降的原因:主要是进入冬季,流动人口减少,需求量减少。此外,由于目前养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期,产蛋量增长,而且气温较低,有利于鸡蛋的储存,鸡蛋上市量并没有减少。这些因素使鸡蛋市场供大于求,从而导致价格下降,按照以往的经验预测,短期内鸡蛋价格走势仍会出现小幅下跌。