依据我国相关法律的规定，出现集体合同纠纷的，企业职工一方可以与用人单位协商解决，协商不成的，可以申请仲裁或者提起诉讼解决。
《中华人民共和国劳动合同法》
第五十六条 用人单位违反集体合同，侵犯职工劳动权益的，工会可以依法要求用人单位承担责任;因履行集体合同发生争议，经协商解决不成的，工会可以依法申请仲裁、提起诉讼。
因为集体合同不等于劳动合同，所以在签订时职工并不必须到场，一般是由公司和工会签订，工会代表代表企业职工一方。如果没有工会的，就由上级工会指导职工举的代表与公司订立。
事实上签订集体合同时职工不用到场主要在于集体合同和劳动合同有下面的区别：
1、合同的主体
集体合同：职工代表和公司签
劳动合同：劳动者和公司签
2、签订的程序
集体合同：职工代表和公司先行协商集体合同草案，然后通过职工代表大会或者全体职工讨论通过集体合同。
劳动合同：不用经过第三人，由劳动者本人与公司直接签订。
3、生效的条件
集体合同：职工代表和公司签订集体合同后，需要先报送劳动行政部门，然后劳动行政部门收到集体合同之日起15日内没有对合同内容提出异议的，集体合同即可生效。
劳动合同：不用经过特别的程序，由双方签订后就具有法律效力。
4、调整的主体
集体合同：当集体合同生效后，公司和全体劳动者都有约束力。
劳动合同：在签完劳动合同生效后，仅仅适用于劳动者本人和公司。