一、没有办辞职手续但是辞职了该怎么办
1、你在公司未领的工资就泡汤了，公司有极大的可能不会给你发。
2、如果公司给你上了三险一金，那公司也会把你的保险扣下来。如果你的档案在该公司，那也会被扣下。你如果想要在同一个城市中找工作，那你的新公司就没法给你上保险，如果这个公司本来就没有给你上保险，那就无所谓了。
3、有些比较正规的公司，要你以前公司的离职证明才能入职，这个证明你是肯定没的的了，不过大部分公司还是没有这道手续的。
4、失业金的问题：如果是你辞职，就没有失业金;如果是公司辞你，就有失业金。差别就在于你工作的公司是什么性质，以及领导的性格了。如果在你的档案里填了这么一条“由于你无故旷工，并且不接受处罚，公司辞退了你”，那么你以后会很受影响。
5、不办离职手续，不能让单位完成相应的工作交接、有序进行工作任务的相应调整，可能会给单位造成相应的损失。
二、辞职是什么
辞职即辞去职务，是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。辞职一般有三种情形：一是依法立即解除劳动关系，如用人单位对职工有暴力或威胁行为强迫其劳动、不按合同约定支付工资等，职工可以随时向用人单位提出解除劳动合同的要求;二是根据职工自己的选择，提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同;三是向用人单位提出申请，双方协商一致解除合同。