一、中*油解除劳动合同怎么维权
第一，就公司违法解除劳动合同及其赔偿和福利争议以及公司未购买社保给自己造成的经济损失事宜，你可以先找公司协商解决，协商不成则向公司所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。若对仲裁裁决不服可以在收到仲裁裁决书后15日内向有管辖权的人民法院对公司提出民事诉讼。
第二，就试用期内所欠社保补缴问题，你可以向公司所在地劳动监察部门投诉要求查处。
二、公司辞退员工的法定事由
我国《劳动合同法》第40条规定：有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
(一)劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的;
(二)劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
(三)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。