依据我国相关法律的规定，诉讼各方发生争执或者进行人身攻击的，法官可以做的事情是及时制止，并对各方进行批评教育;告诫各方必须围绕案件依序陈述等。
《法官行为规范》
第三十四条 诉讼各方发生争执或者进行人身攻击
(一)及时制止，并对各方进行批评教育，不得偏袒一方;
(二)告诫各方必须围绕案件依序陈述;
(三)对不听劝阻的，依照有关规定作出适当处置。
1、被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。附带民事诉讼的当事人和他们的法定代理人，可以对地方各级人民法院第一审的判决、裁定中的附带民事诉讼部分，提出上诉。
2、根据《民事诉讼法》第147条、140条之规定：当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。当事人不服地方人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。可以提起上诉的裁定包括不予受理、对管辖有异议、驳回起诉三种情形。
3、根据《刑事诉讼法》第182条、183条之规定：刑事公诉案件被害人及其法定代理人不服地方各级人民法院第一审判决的，自收到判书后五日以内，有权请求人民检察院提起抗诉。不服判决的上诉和抗诉期限为十日，不服裁定的上诉和抗诉期限为五日，从接到判决书、裁定书的第二日起算。
4、采取审判监督程序来防止法官违法判案。