依据我国相关法律的规定，公诉人、辩护人在法庭进行质证的时候，应当向法庭出示物证，所以毒品证据要当庭出示的。
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第一百九十五条 公诉人、辩护人应当向法庭出示物证，让当事人辨认，对未到庭的证人的证言笔录、鉴定人的鉴定意见、勘验笔录和其他作为证据的文书，应当当庭宣读。审判人员应当听取公诉人、当事人和辩护人、诉讼代理人的意见。
第一百九十六条 法庭审理过程中，合议庭对证据有疑问的，可以宣布休庭，对证据进行调查核实。
人民法院调查核实证据，可以进行勘验、检查、查封、扣押、鉴定和查询、冻结。
1、证明抓获犯罪嫌疑人、起获毒品过程应当具备的证据
一是应当具有明确抓获时间、抓获地点、抓获方式的到案经过。
二是人赃俱获的案件，应当具有从犯罪嫌疑人身上、体内或随身携带物品中起获毒品的搜查笔录、详细记录起获位置的起获经过。
三是毒品在特定地点单独起获的案件，应当具有毒品地址的租住证明，调取特定地点所有人、管理人或同住人的证言，并要求上述人员对犯罪嫌疑人进行辨认。
四是对涉案物品、文件全面、及时予以扣押，对起获毒品、毒品外包装物等物证拍摄照片。
五是对有犯罪线索的物证及时查阅、送检。
六是抓获犯罪嫌疑人的民警的证人证言。
七是如果存在目睹抓获、起赃过程的其他证人也应当出具证人证言，并要求其对犯罪嫌疑人进行辨认。
八是尽可能对抓获、起赃过程进行全程录音、录像。
九是如实转化技术侦查证据。技术侦查在毒品案件的线索筛查、交易与行踪监听、嫌疑人抓获等方面广泛应用。但是，将技侦成果转化为刑事诉讼证据却存在问题。如将监听或特情人员举报发现的线索记述为“群众匿名举报”，将手机信号追踪记述为“尾随跟踪”。
2、证明犯罪嫌疑人主观明知系毒品应当具备的证据
①具有可推定明知情形的案件我国相关毒品犯罪案件审理的座谈会纪要对毒品犯罪案件的主观明知认定进行了推定式的规定，即在有些情况下即使没有相应的证据证明犯罪嫌疑人主观明知是毒品，但在被告人不能做出合理解释，亦没有证据证明其确属被蒙骗的情况下，公安、司法机关可以认定其明知是毒品。上述可推定犯罪嫌疑毒品案件，虽然对证据的要求大大降低，但应当注意就座谈会纪要中所规定的具体情形依旧需要运用证据加以证明。如较为常见的采用高度隐蔽的式携带、运输毒品，从中查获毒品的，应当具有以照片、录像等方式证实毒品采用何种方式高度隐蔽的证据。
②无可推定明知情形的案件
在侦办案件的过程中，给犯罪嫌疑人的主观明知认定带来困难的，多是不存在座谈会纪要中所规定的可推定明知情形的案件。
一是藏匿毒品的箱子、纸盒等包装物内有犯罪嫌疑人个人物品的照片及起经过。
二是对直接接触毒品的包装袋上是否有犯罪嫌疑人指纹、掌纹或脱落细胞进行鉴定。
三是犯罪嫌疑人是否系吸毒人员的检验报告。
四是犯罪嫌疑人对上述情节及是否明知是毒品的口供。
3、证明毒品克数、种类、含量应当具备的证据
一是根据起获毒品的不同位置、保持起获毒品时原始包装样态对毒品进行送检，出具送检流程表。
二是根据委托要求，出具委托检验鉴定书。
三是根据起获位置保持原始包装分别予以鉴定，出具毒品检验报告。对于一人涉嫌多笔多种毒品犯罪，或是多人涉嫌多起毒品犯罪案件至关重要。